Servicio especializado
Implantación de líneas de producción alimentaria
Incorporar una nueva línea no consiste solo en recibir la maquinaria. Hay que encajarla en el espacio, en los flujos y en las instalaciones existentes, y hacerlo sin afectar al resto de la producción.
Retos de implantación de líneas de producción alimentaria
El fabricante de la línea suministra el equipo, pero rara vez resuelve su integración: acometidas, desagües, ventilación, refuerzos de solera, accesos o la separación de zonas higiénicas.
ICG coordina con el proveedor de maquinaria y resuelve todo lo que la línea necesita para funcionar dentro de la planta.
Metodología del proyecto de implantación de líneas de producción alimentaria
- 01
Diagnóstico
Visita técnica, revisión de la instalación o parcela, necesidades productivas y restricciones normativas.
- 02
Planteamiento
Alternativas de implantación, layout de flujos, estimación de inversión y planificación por fases.
- 03
Proyecto
Proyecto técnico de obra civil, instalaciones y frío, con la documentación necesaria para licencias.
- 04
Ejecución
Dirección de obra, coordinación de industriales, control de plazos y calidad.
- 05
Puesta en marcha
Legalización final, entrega de documentación y acompañamiento en el arranque.
Alcance técnico de implantación de líneas de producción alimentaria
- Estudio de implantación y layout
- Necesidades de instalaciones de la línea
- Obra civil asociada
- Coordinación con fabricantes
- Legalización de la modificación
- Dirección de obra y puesta en marcha
Disciplinas implicadas
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Una primera reunión técnica, sin compromiso, para analizar alcance, condicionantes y próximos pasos.