Servicio especializado
Ingeniería integral para la industria agroalimentaria
Una industria alimentaria no es una nave con máquinas. Es un sistema de flujos, temperaturas, higiene y normativa que tiene que funcionar cada día sin interrupciones. ICG Ingeniería desarrolla la ingeniería completa de ese sistema, desde el estudio previo hasta la puesta en marcha.
Retos de ingeniería integral para la industria agroalimentaria
La dirección de una empresa agroalimentaria suele enfrentarse a decisiones de inversión con muchas variables abiertas: capacidad futura, normativa sanitaria, consumo energético, plazos de licencia y continuidad de la producción.
Cuando cada disciplina la resuelve un proveedor distinto, las interferencias aparecen en obra: cámaras mal dimensionadas, flujos cruzados entre zona sucia y limpia, instalaciones que no admiten crecer. El coste de corregirlas después es siempre mayor.
Metodología del proyecto de ingeniería integral para la industria agroalimentaria
- 01
Diagnóstico
Visita técnica, revisión de la instalación o parcela, necesidades productivas y restricciones normativas.
- 02
Planteamiento
Alternativas de implantación, layout de flujos, estimación de inversión y planificación por fases.
- 03
Proyecto
Proyecto técnico de obra civil, instalaciones y frío, con la documentación necesaria para licencias.
- 04
Ejecución
Dirección de obra, coordinación de industriales, control de plazos y calidad.
- 05
Puesta en marcha
Legalización final, entrega de documentación y acompañamiento en el arranque.
Alcance técnico de ingeniería integral para la industria agroalimentaria
- Estudios previos y de viabilidad técnica
- Layout de proceso y flujos de producto y personal
- Proyecto de obra civil y estructura
- Instalaciones eléctricas, mecánicas y de frío
- Tramitación de licencias y legalización
- Dirección y gestión de obra
Disciplinas implicadas
Proyectos relacionados
Otros servicios: Diseño de plantas alimentarias y layout industrial · Ampliación y reforma de plantas agroalimentarias · Ingeniería de frío industrial para alimentación y logística · Diseño de cámaras frigoríficas y de congelación industriales · Implantación de líneas de producción alimentaria · Legalización industrial y licencias de actividad · Dirección y gestión de obra industrial agroalimentaria
Sectores en los que trabajamosCuéntenos su proyecto
Una primera reunión técnica, sin compromiso, para analizar alcance, condicionantes y próximos pasos.